Žganci s kiselim zeljem i slaninom

Žganci s kiselim zeljem i slaninom

U tavi ugrijte svinjsku mast, dodajte sjeckani luk i na laganoj ga vatri pržite dok ne omekša.
Dodajte slaninu narezanu na trakice, preko nje stavite kiseli kupus i zajedno pirjajte na srednje jakoj vatri, uz povremeno...
Zapečeni njoki od kukuruzne krupice

Zapečeni njoki od kukuruzne krupice

Pripremite kukuruznu krupicu prema uputi na ambalaži.
Vatrostalnu posudu namažite maslacem i naribajte parmezan.
Žlicom koju svaki put uranjamo u vrelu vodu, vadite valjuške iz kukuruzne kaše i polako ih stavljajte u...
Sarma sa ječmenom kašom, ljušteni ječam Poljodar, recepti, priprema hrane

Sarma sa ječmenom kašom

Sve sastojke promiješati i saviti sarme.
Zaliti vodom i preko toga preliti 6 žlica crnog ulja
Kuhati oko jedan sat.
Ječmena kaša s povrćem, ljušteni ječam, rerept, priprema hrane

Ječmena kaša s povrćem

Skuhajte ječam i nasjeckajte povrće.
Kad je ječam kuhan, isperite ga i procijedite.
Nakon što ste nasjeckali povrće, na maslinovom ulju popržite češnjak i poriluk.
Kad je poriluk omekšao, dodajte preostalo...
Pikantna ječmena kaša, ljušteni ječam

Pikantna ječmena kaša

Ječmenu kašu namočite u vodi preko noći, ocijedite, dodajte 1 litru vode, kuhajte 30 min. i ocijedite.
Sitno kosani luk pirjajte na ulju da postane staklast, dodajte ječmenu kašu, celer, vegetu, papar, 3 žlice...
Grah s ječmenom kašom

Grah s ječmenom kašom

Ječmenu kašu operite i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Kuhanu kašu isperite u cjediljci pod mlazom vode.
Grah ocijedite.
Na malo ulja pržite sjeckan luk i mrkvu dok se luk ne zažuti, pa dodajte crvenu mljevenu...
Ječmena kaša s dimljenim mesom

Ječmena kaša s dimljenim mesom

Dimljeno meso po izboru i ječmenu kašu stavite kuhati.
Dodajte nasjeckanu mrkvu, malo soli, cijeli češnjak i malo preprženog bijelog luka.
Kad je meso kuhano dodajte zapršku od brašna i papar, sve još malo...
Ljute kokice, Jogurt kokice

Jogurt kokice

U posudu od dvije litre stavite dvije žlice ulja ili biljne masti.
Dodajte 2 žlice kukuruza za kokice, poklopite poklopcem i pržite uz ravnomjerno potresanje posude.
Nakon prestanka pucanja maknite posudu s vatre,...
Ljute kokice, Jogurt kokice

Ljute kokice

U posudu od dvije litre stavite dvije žlice ulja ili biljne masti.
Dodajte dvije žlice kukuruza za kokice.
Odmah ga posolite, dodajte bijeli luk u prahu i čili.
Poklopite poklopcem i pržite uz ravnomjerno potresanje...
Kukuruzne pogačice, kukuruzno brašno

Kukuruzne pogačice

Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i sa ostalim sastojcima umijesiti tijesto.
Ostaviti da se diže sat vremena.
Razmijesiti, formirati dva valjka, isjeći na 18 kriški i oblikovati pogačice.
Ostaviti 15 minuta da se dižu....
Kukuruzni njoki

Kukuruzni njoki

Zakuhajte 200 ml vode pa njome prelijte kukuruzno brašno i dodajte glatko brašno, sol i oko 100 ml mlake vode pa zamijesite čvrsto tijesto.
Tijesto raširite oko 1-2 cm debelo. Krajeve tijesta malo utapkajte prstima....
Pržene tikvice

Pržene tikvice

Tikvice očistite i narežite na ploške debljine 0,5 cm.
U posudu stavite obje vrste brašna, šećer, prašak te soli i papra, zatim dodajte jaje i mlijeko pa izmiješajte da dobijete glatku smjesu. Smjesa mora biti...
Piroške s kukuruznim brašnom

Piroške s kukuruznim brašnom

Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom da se digne.
Nadjev: izmiješajte sir sa solju, češnjakom, paprom i začinima po želji.
Dignuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, oko 0,5 cm debelo, narežite ga...
Pohana rajčica

Pohana rajčica

Rajčicu isijecite na krugove debljine oko 1 cm.
Uvaljajte u brašno i mješavinu jaja, sitno nasjeckanog bijelog luka, bosiljka, soli i kukuruzne krupice.
Pecite na ulju dok ne porumeni.
Poljodar timRecepti
Hrvatska RSS: RSS Hrvatska